每天清晨，河北省秦皇岛市温家洼村村民温长军都要来到他的枸杞菜培育基地，将又鲜又嫩的枸杞叶采摘下来后，马上组织人送往市内各大高档酒店。温长军向笔者介绍说：“这东西可是金枝玉叶，每公斤能卖20块钱，那还供不应求呢。”

　　温长军所说的“金枝玉叶”就是他培育的枸杞菜，是河北科技师范学院昌黎分院采用生物技术方法育成的。据他介绍，枸杞菜就是专门培育的菜用枸杞品种的嫩梢、嫩叶，它既保留了中药材的药性，还可以炒菜、凉拌、做汤和涮火锅等方式食用，味道鲜美，营养丰富，常食有清热解毒、降糖明目、保肝降脂和抗衰老等作用，是极好的保健食品。

　　谈起种植枸杞不卖“果 ”反卖“菜”的事，温家洼村村主任温庆志颇为自豪。他说，2006年7月，镇包村干部李杰峰从报上看到河北科技师范学院昌黎分院育成“天精1号”枸杞菜的消息后，进行了广泛的市场调查，发现北方市场基本没有枸杞菜，其独具的药用、食用双重“身份”，具有广阔的市场前景，并且很适合在拥有3000亩耕地的温家洼村进行规模化生产，于是与学院取得联系，组织村“两委”班子成员专程赴学院考察学习，预定了学院全部种苗。该村于去年3月引入1.3万株种苗，并将绝大部分种苗委托本村“土专家”温长军栽培管理，以便更好地总结管理经验，尽快扩大规模。经过1年的试种，“天精1号”枸杞菜已在温家洼村的土地上落地生根，目前，该村枸杞菜种植面积已达13亩，共3万余株。

　　谈起今后的发展，温家洼村党支部书记韩永信心十足地说，枸杞菜是绿色食品，既有食补的功效，还能加工成枸杞茶、枸杞饮料等，市场前景十分广阔。每公斤20元的高价，累计亩产可达3500公斤，经济效益十分可观，因此村民种植枸杞菜的积极性很高，今年村里准备加大农田基础设施建设投入。