辽宁绥中县针对地处沿海的区位优势，大力发展中药材种植产业 ，不仅促进农业产业结构调整，增加农民收入，而且领先了食疗市场。

    在当地的示范基地里，数百亩紫苏、荆芥、藿香等卫生部公布的药食同源药材展示出良好的发展前景，正在大面积推广。我国传统医药学中早有'药食同源，药食同功'的理论，国家卫生部公布的药食同源产品有89个。药食两用资源具有营养功能，同时还兼有性能不同的保健作用。绥中地区属于温带半湿润大陆性季风气候，十分适合药食同源作物的生长，目前有野生经济植物997种，野生药用植物108种，特产桔梗、黄芩、五味子、赤芍、龙胆、细辛等药材。