中耕除草：一年5次以上，深度10cm左右，栽植带内保持土壤疏松无杂草。
      深耕：在果实采收以后进行，全园深耕，深度20～25cm，在9月下旬前完成。
      间作：在1-3年生园，在定植行以适当密度种植玉米等高棵作物，为北五味子幼苗在中午高温高光时适度遮荫，行间可种植矮棵作物。4年生以上园要保持清耕休闲。
施肥：深耕(秋翻地)后，进行秋施肥，每亩施农家肥3～5m3，在架的两侧隔年进行，头两年靠近栽植沟壁， 第三年后在行间开深60-80cm，宽40cm的沟，填后马上覆土。每年追肥两次，第一次在萌芽期(5月初)，追速效性氮钾肥，第2次在植株生长中期(7月上旬)追施速效性磷钾肥。随着树体的扩大，肥料用量逐年增加，硝铵25-100g/株，过磷酸钙200-40Og／株，硫酸钾l0-25g／株。
      灌水：可因条件而定，最好于1O月下旬灌一次封冻水，灌水最好于施肥后进行，或5月初解冻后灌一次透水，5月下旬至6月中旬灌一次催果水，6-7月份若雨水不够，可再灌一次。