（1）施肥灌水
    五味子喜肥水，移栽后及时灌水有利于缓苗，成活后要保持土壤湿润，干旱时要及时灌水，上冻前灌一次水。除秋季上冻前施一次腐熟的农家肥外，每年5月中旬和7月中旬各追一次速效肥。采用沟施并灌水。
    （2）搭架及换架
    五味子是藤本植物，必须缠绕在其他支持物上生长，一般当枝条长到35厘米时或移栽后第二年搭架，采用篱架，架高1.8米架材直径3—5厘米，可用水泥立柱，角钢或木杆。每隔2—3米埋一支柱，用木杆或8号线在立柱上拉横线，并在每株立一直径1.5—2厘米，长2.5—3.0米的竹竿，将枝条沿顺时针方向引上架，开始时绳绑，以后自然缠绕上架。
    （3）修剪
      ①春剪：一般在枝条萌发前进行。剪掉密果枝和枯枝，剪后枝条疏密适度，互不干扰。
      ②夏剪：一般在5月上旬、中旬至8月中旬、下旬进行。主要剪掉基生枝、膛枝、重叠枝、病枝等。同时，对过密的新生枝也需要进行疏剪或短截。夏剪进行的好，秋季可轻剪或不剪。
      ③秋剪：在落叶后进行，主要剪掉夏剪后的蔓生枝。不论何时剪枝，都应选留2—3条营养枝，作为主枝，并引蔓上架。
    （4）松土、除草、培土
    五味子生育期间要及时松土、除草，保持土壤疏松，无杂草，在五味子基部做好树盘，便于灌水。入冬前在植株基部培土，可保护五味子安全越冬。