(一)土地平整
 

    定植前，首先要平整土地，把所规划园地内的杂草、乱石等杂物清除，填平坑洼及沟谷，使五味子园地平整，便于以后作业。
 

    (二)深翻熟化
 

    五味子根系分布的深度，会随着疏松熟化土层的深浅而变化。土层疏松深厚的，根系分布也较深，这样才能对五味子的生长发育有利，同时可提高五味子对旱、涝的适应能力。最好能在栽植的前一年秋季进行全园深翻熟化，深度要求达到50厘米，如不能进行全园深翻熟化，就要在全园耕翻的基础上，在植株主要根系分布的范围进行局部土壤改良，按行挖栽植沟，深0．5～O．7米，宽0．5～0．8米，也能够创造有利于五味子生长发育的土壤条件。

    (三)施肥
   

    五味子是多年生植物，一经栽植就要经营几十年，其生长发育所需要的水分和营养绝大部分靠根系从土壤中吸收，因此栽植时的施肥，对五味子以后的生长发育无疑是非常有益的。栽植前主要是施有机肥，如人、畜粪和堆肥等。各类有机肥必须经过充分腐熟，以杀灭虫卵、病原菌、杂草种子，达到无害化卫生标准，切忌使用城市生活垃圾、工业垃圾、医院垃圾等易造成污染的垃圾类物质。有条件亦可配合施人无机肥料，如过磷酸钙、硝酸铵、硫酸钾等。无机肥的施用量，每亩施硝酸铵30～40千克，过磷酸钙50千克，硫酸钾25千克。
   

     施肥的方法要依深翻熟化的条件来定，全园耕翻时，有机肥全园撒施，化学肥料撒施在栽植行1米宽的栽植带上。如果进行栽植带或栽植穴深翻，可在回土时将有机肥拌均匀施人，化肥均匀施在1～30厘米深的土层内。

    (四)定植点的标定
   

   定植点的标定工作要在土壤准备完毕后进行。根据全园规划．．要求及小区设置方式等，决定行向和等高栽植或直线栽植。
  

     标定定植点的方法：先测出分区的田间作业道，然后用经纬仪按行距测出各行的栽植位置，打好标桩，连接行两端的标桩，即为行的位置。再在行上按深耕熟化的要求挖栽植沟或栽植穴，注意保桩，这是以后定植时的依据。
   

    (五)定植沟的挖掘与回填
    五味子的定植一般在春季进行。但春季从土壤解冻到栽苗，一般不足一个月时间，在春季新挖掘的定植沟，土壤没有沉实，栽苗后容易造成高低不齐，甚至影响成活率。因此，挖定植沟的工作，最好是在栽苗的前一年秋季土壤结冻前完成，使回填的松土经秋季和冬季有一个沉实的过程，以保证次年春季定植苗木的成活率。
    定植沟的规格可根据园地的土壤状况有所变化，如果园地土层深厚肥沃，定植沟可以挖得浅一些和窄一些，一般深0．4～O．5米，宽0．4～0．6米即可。如果园地土层薄，底土黏重，通气性差，挖的定植沟就必须深些和宽些，一般要求深达0．6～0．8米，宽O．5～0．8米。挖出的土按层分开放置，表土层放在沟的上坡，底土层放在沟的下坡。挖定植沟必须保证质量，要求上下宽度一致，上宽下窄的沟是不符合要求的。沟挖完后，最好是能经过一段时间的自然风化，然后回填。在回填土的同时分层均匀施人有机肥和无机肥。先回填沟上坡的表土，同时施入有机肥料。表土不足时，可将行间的表层土填到沟中，填至沟的2／3后，回填土的同时施人高质量的腐熟有机肥和化肥，以保证苗期
植株生长对营养的需要。回填过程中，要分2～3次踩实，以免回填的松土塌陷，影响栽苗